跟一毛一打听了下伙房的位置,刘毅抱着一大堆东西找了过去。
不算太大的一间破平房,除了吃饭的饭堂外,还有一间厨房,两间储藏室,一间杂物室。
把东西放进杂物室,刘毅先进到储藏室看了一圈。
一间放着米面和装着冻肉的冰柜,另一间里是蔬菜和几个大个儿的腌菜坛子。
厨房里,两个接着液化气的大灶台和一个蒸箱。另外,油盐酱醋齐备。
做饭,特别是大锅饭,对农村出身的刘毅来说,根本就不是什么问题,只是时间已经是下午四点了。
离开饭只有一个半小时,一个人弄得话,非常紧张。
意识到没有时间浪费,刘毅不敢再耽搁。
他几乎能想象得到,如果开饭时间到了,自己没把饭菜做好,会面对什么样的冷嘲热讽。
可换个思路再想,能按点儿把饭菜做熟,还能把一堆人全部喂饱,也是一种本事。
脑袋里颠倒明白,刘毅变得干劲儿十足。
到饭堂数了下架子上的饭盆儿数量,知道吃饭的大概有四十二人。
转身进到仓房,拎着半袋大米回到厨房,拉出蒸箱里的四个屉槽放到水池边洗了下,开始淘米。
四屉槽米饭蒸上后,又回到仓房。看着食材心里估算了一下时间,选了土豆鸡胸肉和油麦菜,拎回了厨房。
用冷水化上鸡肉,找了个钢勺开始刮土豆皮。
用了二十多分钟刮出了一大盆土豆,水池子里洗过后,放到案板上快刀乱斩,变成了大半锅的土豆块。
添上水点火,一边加热一边回到水槽边开始处理鸡胸肉。快刀成块儿后,同样扔进锅里。
倒进酱油盐糖八角,又抓了一小把干辣椒扔进锅里,落盖闷上。
回过头,开始清洗油麦菜。沥水后,剥蒜。
五头大蒜全都拍碎,再剁上几刀,点着另一个灶台,下油烧热,放蒜碎干辣椒。
出香味后倒进油麦菜,一通翻炒后放进盐味精,再次翻炒几下,关火完活儿……
蒸箱传出跳闸声的时候,外面响起了饭前一支歌。
刘毅打开炖着土豆鸡胸肉的锅盖,调大火收汤,顺着厨房门上的小窗往外面看了一眼。
见到一身臭汗的战士们,排队走进饭堂,一个个到架子上拿了自己吃饭的家伙,按小组编制坐下。
没人说话,全都瞅想厨房关着的门。
几个教官和后勤的一毛一最后进到饭堂,一毛一明显感觉到,今天的饭前气氛有些异常。
想找身边的教官问上一嘴,可整个饭堂里没一个人说话,他只能把问题憋在心里。
等着看,到底是个什么情况。
少校站在饭堂门口没进来,同样在瞅着厨房门的方向,眼睛里隐约闪着丝冷笑。
很明显,所有人都在等着看刘毅的笑话。
刘毅同样冷笑了一声,拉开了蒸箱门放蒸汽,然后走到厨房门口。
拉开门,冲着一屋子看向他的人,喊了一声:“来俩人抬东西,都坐那等着人喂呢!”
原本今天轮班做饭的俩小子,看了眼门口站着的少校。见他没什么表示,又互相看了眼后,不太情愿的起身,走进了厨房。
“先把米饭抬出去,然后回来抬菜!”刘毅冷声交代了一句。
端起大盆放到灶台边儿,用大舀子往盆里撑土豆鸡肉。
俩小子看了眼看了眼蒸箱里的米饭,又看了看两口大灶里的菜,都有点儿发愣。
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